Norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI)
Jueves, 11 de marzo de 2021, de 04.00 a 05.00 hs Horario de Ohio (US)
Webinar en español
IFS Food es una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI), cuyo objetivo es establecer el contenido básico de un sistema de calidad y seguridad alimentaria, para producir alimentos seguros para los consumidores. Este standard es aplicable a todos los proveedores de alimentos de marca de distribuidor.
A inicios de 2019, la Global Food Safety Initiative (GFSI) publicó la versión 2020 de sus requisitos de evaluación comparativa. Esto significa que esquemas de certificación como IFS , BRCGS y FSSC 22000, actualmente evaluados y reconocidos por GFSI, deberán alinearse con los requisitos de evaluación comparativa e incluir estas nuevas reglas si desean mantener este reconocimiento.
Como respuesta a esta nueva exigencia planteada por GFSI, IFS el pasado mes de octubre publico la nueva versión de IFS Food , que entrara en vigor de manera obligatoria a partir del 01/07/2021.
IFS Food se ha desarrollado con la participación plena y activa de las entidades de certificación, minoristas, industria de la alimentación y empresas del sector servicios.
Objetivos del Webinar: Cambios y novedades en la nueva versión IFS v7
El objetivo de la presente sesión virtual es aproximar a todos los asistentes a los cambios y novedades establecidos por la nueva edición de la noma IFS Food v7 , los cuales se han desarrollado para adaptarse a las exigencias de GFSI.
A quien va dirigido:
Gerentes y directores de área, personal encargado de la Calidad y la Seguridad Alimentaria y Operaciones en empresas agroalimentarias.
